شما در این مطلب سفرنامه آقای یاوری را مطالعه خواهید کرد که سفری به شهر وان در زمستان داشته و تجربیات خودش را در اختیار مردم گذاشته است.

سفر به شرق ترکیه، وان چگونه است؟ (زمستان 2023)

فراتر از سواحل فیروزه ای، جنگل های سرسبز و دشت های وسیع و نیمه خشک آناتولی – بزرگ ترین و شناخته شده ترین منطقه ترکیه – سرزمینی کمتر دیده شده قرار دارد. این سرزمین، با فلات های پهناور، آتشفشان های خاموش و نوسانات شدید دمایی، در لبه فلاتی گسترده واقع شده که از شرق ترکیه آغاز می شود و تا رشته کوه هندوکش امتداد می یابد.

ارتفاعات ارمنستان، زادگاه مردمان کرد و ارمنی است؛ اقوامی که هر دو در تاریخ خود، سرکوب و ستم امپراتوری بی رحم عثمانی را تجربه کرده اند. کرد ها این منطقه را کردستان شمالی می نامند و ارمنی ها نام ارمنستان غربی را برای آن حفظ کرده اند. اما امروزه، آناتولی شرقی بخشی از قلمرو کشور ترکیه است؛ و همانند بسیاری از مناطق مورد مناقشه، همواره در معرض خطر تروریسم و شورش قرار دارد.

این افکار در پس زمینه ذهن مان جریان داشتند وقتی که مسیرهای پررفت وآمد کاپادوکیه را پشت سر گذاشتیم و رهسپار منطقه ای شدیم که برایمان ناشناخته بود، اما با نیرویی ناپیدا ما را به سوی شرق می کشاند – با وجود هشدارهایی که از ترک های ساکن غرب کشور شنیده بودیم: «در زمستان به شرق ترکیه نروید، هم سرد است و هم تروریست دارد.»
اما آنچه که در این سفر کشف کردیم، ثابت کرد که حقیقت کاملاً متفاوت است؛ و این تجربه، باور همیشگی  ما را بار دیگر تأیید کرد: این که نباید به حرف رسانه ها یا گفته های کشورهای همسایه بسنده کرد، مگر اینکه خودت از نزدیک آن را تجربه کرده باشی. چرا که اغلب، چنین پیش فرض هایی زاده ترس یا کلی گویی های بی پایه هستند.

تقریباً بلافاصله پس از ترک کاپادوکیه، برف شروع به باریدن کرد. سه روز طول کشید تا به دریاچه وان، بزرگ ترین پهنه آبی ترکیه، برسیم؛ جایی که قصد داشتیم کریسمس را در میان آتشفشان ها و چشمه های آب گرم بگذرانیم. همان شب اول، وقتی باد سرد درهای ون مان را یخ زد و قفل کرد، با خودمان فکر کردیم نکند تصمیم اشتباهی گرفته ایم.

چند صد کیلومتر به سمت شرق که رفتیم، برف ناپدید شد و جای خود را به دشت های نیمه خشک و آتشفشانی داد؛ مناظری که در هفته های بعد برایمان به صحنه ای آشنا تبدیل شدند. آناتولی شرقی، با بالاترین میانگین ارتفاع، گسترده ترین مساحت جغرافیایی و کمترین تراکم جمعیت در میان هفت منطقه ترکیه، از نظر ما ترکیبی ایده آل برای تجربه چهره ی وحشی و بکر این کشور بود. اما همین ویژگی ها هم به این معنا بود که دمای هوا به طور پیوسته پایین بود، چرا که در بیشتر مسیرها در ارتفاعی بالاتر از ۲٬۰۰۰ متر حرکت می کردیم، حتی با وجود کوه هایی که هر جا می رفتیم، بالای سرمان سر برافراشته بودند. 

هرچه به وان نزدیک تر می شدیم، ایست های بازرسی نظامی بیشتر و بیشتر می شدند. در نگاه اول، این پست ها ترسناک به نظر می رسیدند؛ با دیوارهای بتنی، سیم های خاردار و تانک هایی که به شکلی استراتژیک مستقر شده بودند و به وضوح پیام می دادند: «حتی فکرش را هم نکن!» اما ژاندارم ها برخوردی دوستانه داشتند؛ پاسپورت هایمان را بررسی می کردند و با روی خوش، ورودمان به منطقه را خوش آمد می گفتند. با این حال، وجود چنین ایست هایی، به روشنی از تنش ها و ناپایداری این منطقه حکایت داشت. در ذهن مان این سؤال شکل گرفت که چه کسانی ممکن است بخواهند از این مسیرها عبور کنند؟ و هدف شان چه می تواند باشد؟
پیش از سفر به ترکیه، وزارت امور خارجه بریتانیا توصیه کرده بود که از سفرهای غیرضروری به برخی مناطق شرقی ترکیه خودداری شود. اما تا زمانی که ما به آنجا رسیدیم، این هشدارها پس گرفته شده بود و نقشه، به جز مرز با سوریه، سبز و آماده کشف توسط ما بود. هرچند بررسی گذرنامه ها در ابتدا دلهره آور بود، اما در نهایت به ما احساس امنیت می داد و این اطمینان را می داد که «تخم مرغ های فاسد» راهی به این جا پیدا نمی کنند.

اولین توقف ما بوداکلی بود؛ روستایی با خانه هایی از گل و سنگ که اگر فقر مشهودش نبود و چشمه های آب گرم کوچکی که از باتلاق های پایین دست آن می جوشیدند، چیز خاصی برای گفتن نداشت. این همان جایی بود که از همان ابتدای برنامه ریزی سفرمان به ترکیه آرزوی دیدنش را داشتیم، اما انبوه زباله های پلاستیکی که در گل ولای فرو رفته بودند، باعث شد آن چنان که انتظار داشتیم شگفت زده نشویم.
با این حال، صبح روز بعد، از میان تونل یک لنز ۲۰۰ میلی متری، صحنه هایی که از گاومیش ها و چوپان شان در حال آب تنی در چشمه های داغ ثبت کردیم، جادویی و خیال انگیز بودند.

مشکل زباله فقط محدود به مناطق فقیر شرق کشور نبود، بلکه در سراسر ترکیه قابل مشاهده بود. با خود فکر می کردیم چطور مردمی که به درستی به زیبایی های کشورشان افتخار می کنند، می توانند در هر کجا که می روند زباله رها کنند؟

این چشمه های آب گرم، در دل آتشفشانی به وجود آمده اند که با ارتفاع ۲۹۸۴ متر، با شکوهی همیشگی بر دشت ها و شهرهای پایین دست سایه انداخته است: نمروت داغی، مقصد بعدی ما. این آتشفشان یکی از بزرگ ترین کالدراهای جهان را در دل خود جای داده و آخرین بار تنها ۳۵۰ سال پیش فوران کرده است؛ فورانی که باعث به وجود آمدن دریاچه وسیع وان در پایین دست آن شد.
مأموریت ما این بود که به قله اش برسیم، از لبه کالدرا عبور کنیم و کنار دریاچه هایی که از چشمه های آب گرم تغذیه می شوند، کمپ بزنیم. در ذهن مان این منطقه را به شکل نوعی بهشت ساخته بودیم؛ پناهگاهی از سرمای زمستان، در حالی که در چشمه های گرم بوداکلی غوطه ور بودیم و دانه های برف، زمین را با لایه ای از سفیدی خالص و زیبا پوشانده بودند.

برف تازه، چشم اندازهای خالی را حتی در بی پیرایگی شان زیباتر کرده بود، اما همین موضوع جاده ها را هم به شدت خطرناک کرده بود. مسیر رسیدن به نمروت داغی برای ون ما غیرممکن شد؛ ون در همان اولین تپه یخی گیر کرد و نزدیک بود به پهلو از جاده لیز بخورد و به دره ای بی پایان سقوط کند. حتی خودروی آفرودی که برای نجات مان آمد هم با مشکل کشش مواجه شد، و ما ناچار شدیم از رؤیای گذراندن کریسمس بر فراز یک آتشفشان چشم بپوشیم.
با وجود این که بارها به ما گفته شده بود یکی از ملایم ترین زمستان های سال های اخیر را تجربه می کنیم، کاملاً مشخص بود که سفر به شرق ترکیه در زمستان نیاز به آمادگی دارد: زنجیر چرخ، لاستیک زمستانی و سیستم گرمایش؛ هیچ کدام را نداشتیم. در برابرمان تنها طبیعت خشن و بی رحم قرار داشت و کم کم این سؤال در ذهن مان جدی تر شد: آیا واقعاً تصمیم درستی گرفته بودیم که به اینجا بیاییم؟

پاسخ ما در توقف بعدی مان آمد؛ جایی که برای بیشتر افراد شاید بی تفاوت و عادی می بود، اما برای ما، با بینی هایی که حالا به خوبی به بوی چشمه های آب گرم حساس شده بود، کاملاً متفاوت بود. در پیچ جاده به دشت چالدیران رسیدیم و تنها دیدن آن منظره به اندازه ای بود که ما را کاملاً متحیر و شگفت زده کرد.
توصیف این مکان سخت است، زمانی که هیچ چیز زیادی در آنجا وجود ندارد و چیزی برای چشم پوشی از آن نیست، اما همان خلأ و ویرانی بود که این صحنه را این چنین چشمگیر کرده بود. دشتی خشک و با علف های طلایی که در یک بیضی وسیع به سوی کوه های تیز و برنده در هر جهت کشیده می شد. این دشت ظاهری شبیه به یک کاسه بزرگ داشت، بدون هیچ گونه تغییر ارتفاعی تا زمانی که لبه هایش به دامنه کوه ها می رسید که به قله های ۳۰۰۰ متری صعود می کردند. و پس از این قله ها، ایران قرار داشت.

این صحنه به قدری عمیق بر من تاثیر گذاشت که هنوز هم آن را در ذهنم تجسم می کنم تا در شب های بی خوابی، آرامش بیابم؛ مکانی که برای من آرامش بخش است.

در میانه این دشت بی پایان، ساختمانی بی توجه به چشم می خورد؛ چهار دیوار بتنی که در درون خود یک چشمه آب گرم داشت، که از یک سر آن بیرون می ریخت و به سوی دشت می آمد، جایی که در آن به مناطق وسیعی از یخ های ضخیم می ریخت که تا بهار ذوب نمی شدند. با توجه به نداشتن گزینه های دیگر، تصمیم گرفتیم شب را در اینجا کمپ کنیم، در حالی که روستای نزدیک از کمبود روشنایی خیابانی به شب فرو رفته بود. شب آنجا دمای -۱۰ درجه سلسیوس افتاد که تقریباً برای یک ون کمپر با دیوارهای نازک و عایق بندی ضعیف و بدون منبع گرمایی، غیرقابل تحمل بود، اما ما بیشتر نگران این بودیم که نزدیک به مرز ایران هستیم و ممکن است خطراتی برایمان به همراه داشته باشد.

صبح روز بعد، چهار زن به همراه مردی که احتمالاً همسر یکی یا تمام آنها بود، زودتر از ما به چشمه آب گرم رسیدند. او از طریق گوگل ترنسلیت با ما صحبت کرد و پیشنهاد کرد که در خانه اش با یک بخاری چوبی استراحت کنیم (ای کاش شب گذشته او را می دیدیم)، و ما از خود پرسیدیم چرا هیچ گاه نگرانی بابت ماندن در اینجا داشتیم. سپس یک چوپان عجیب وغریب به جمع پیوست که به ما سیگار و شیرینی داد و بعد از ما پول خواست. این باید شغل جانبی او می بود، یا شاید شغل اصلی اش، چون ما هیچ گونه اطلاعی نداشتیم که گوسفندانش را کجا گذاشته است. او از ما خواست که عکسش را بگیریم، سپس هر دو دست خود را بالا برد و به طرز خاصی شبیه به ژست نیکسون، این حرکت را انجام داد و بدین ترتیب عکس مناسب پرتره مان را خراب کرد، اما به نظر می رسید که خوشحال بود.

پس از حمام کردن در دیگ سبز و جوشان، که حتی برای ما هم تجربه ای منحصر به فرد بود، سفرمان را ادامه دادیم و به سمت شمال پیچیدیم تا در امتداد مرز ایران حرکت کنیم. فراوانی ایستگاه های بازرسی به فاصله هر چند کیلومتر افزایش یافت و هر تپه ای با یک برج دیده بانی یا پادگان پوشانده شده بود. به نظر می رسید که هیچ کس نمی تواند به طور غیرقانونی این مرز را عبور کند.

ما از زمین های آتشفشانی و روستاهای کم جمعیت با سقف های فلزی گذشتیم که به نظر می رسید در مکان هایی بسیار غیرمطمئن قرار گرفته اند تا زندگی در آنجا ممکن باشد، اما گله های گوسفند و بز و گاهی یک ردیف لباس شسته شده نشان از ساکنان آن ها داشت. ما تعجب کردیم که چگونه کسی می تواند در چنین مکانی سخت و ناپایدار زندگی کند.

چند شب بعد را از هتل به هتل گذراندیم، در حالی که دمای بیرون به -۱۵ درجه سلسیوس می رسید. اگر اتاقی آب گرم داشت و بوی سیگار نمی داد، خوش شانس بودیم. در شهر ایغدیر، دود غلیظ باعث می شد هر بار که از خانه بیرون می رفتیم سرفه کنیم و نفس زنان شویم؛ متوجه شدیم که سطح آلودگی هوا در آن شب از دهلی بالاتر بود، در شهری که فقط ۰.۲٪ از جمعیت آن را داشت.

ما به بلندترین کوه ترکیه، کوه آرارات، رفتیم، هرچند که وقتی دشت ها در ارتفاع ۱۶۰۰ متر هستند، به نوعی ۵۱۳۷ متر آن طور که باید بلند به نظر نمی آید. این کوه زمانی به عنوان محل دفن کشتی نوح شناخته می شد و وقتی شکلی از یک کشتی فسیل شده بر روی یک تپه توسط یک چوپان کرد در حال گشت وگذار کشف شد، جنجال رسانه ای جهانی به راه انداخت. این شایعه بعدها توسط دانشمندان رد شد، اما این موضوع مانع از آن نشد که برخی از ترک های کارآفرین یک پارک ملی جعلی به افتخار آن بسازند. هدف از این کار مشخص نیست، چون هنگام بازدید تنها یک مرکز بازدیدکنندگان بسته و تعدادی سنگ ناامیدکننده یافتیم.
یک جایی که ناامیدمان نکرد، کاخ ایشاق پاشا بود، یک کاخ به سبک عثمانی که بر فراز دشت های پایین سر به آسمان کشیده است. حیاط ها و حرم سرای آن برای چندین دهه رها شده بود تا اینکه اخیراً ترمیم شد. این کاخ به طور کامل توسط قله های برفی پشت سرش قاب گرفته است و صداهای مناره ها از صخره ها به طرز ethereal و فراموش شده ای به گوش می رسید که در سراسر دره طنین انداخت.

ما بر روی دیواری نشستیم، در نور ضعیف زمستانی، ظرف های آب خود را یخ زدایی می کردیم و قهوه امان را روی اجاق کوچک مان می جوشاندیم، دست هایمان را دور شعله ها جمع کرده بودیم تا گرما بگیریم و از تمام آن فضا و احساسات عجیب بهره مند می شدیم.

از تمام مکان هایی که در این سفر دیده ایم، هیچ کدام از آنها ما را به یاد خانه نینداخت. به نقطه ای رسیده بودیم که آنقدر به سمت شرق سفر کرده بودیم که مناظر کاملاً متفاوت شده بودند. کوه ها از رسوبات آتشفشانی ساخته شده بودند و هیچ شباهتی به سرسبزی کوه های آلپ نداشتند. دشت های خشک با افق های وسیع و باز و رودخانه های یخ زده، دنیایی دور از شهرهای مرطوب و محصور انگلستان بودند. ما در سرزمینی بودیم که اذان پنج بار در روز طنین انداز می شد، چوپانان گله هایشان را بر پشت اسب هدایت می کردند، و جاده های روستایی کوهستانی توسط پلیس های مسلح محافظت می شد.
اما شاید مهم ترین تفاوت، مردم بودند که بدون آنها هیچ سفری واقعاً کامل نمی شود.

مردم ترکیه، چه در غرب و چه در شرق، نماد مهمان نوازی اسلامی هستند. هیچ شب سرد و برفی نبوده است که کسی به درب ما نکوبد و نپرسد آیا حالمان خوب است. حتی یک روز هم نبود که به ما نان، چای یا مکانی برای اقامت پیشنهاد نشده باشد. از افرادی که از خانه های روستاییشان دست تکان می دادند تا رانندگانی که کد QR وانیتمان را اسکن می کردند تا ما را به شهرشان خوش آمد بگویند و در اینستاگرام آرزوی سفر خوشی برایمان کنند، حس پذیرایی همه جانبه و صمیمی بود.
هیچ کجای دیگر بین اینجا و انگلستان چنین پذیرایی بی دریغ و گرمی وجود ندارد و هیچ جا احساس نکرده ایم که به سرعت این گونه در خانه خود احساس راحتی کنیم.

چند روز بعد خود را در یک جاده یخ زده و شیب دار می یافتیم، لحظاتی فاصله داشتیم تا وانیتمان از لبه کوه سقوط کند و پایان فوری برای ماجراجویی های مان در شرق ترکیه باشد. توسط پلیس محلی و تیمی از ماشین های برف روب نجات پیدا کردیم، کسانی که نه جریمه ای خواستند و نه کمکی برای وقت شان، و ما را به امنیت بازگرداندند. در آن لحظه حس می کردیم که همه چیز در حال فروپاشی است، اعصاب مان کاملاً خراب شده بود که ناگهان صدای در زدن به پنجره آمد. مردی که نه انگلیسی می دانست و نه فهمیده بود چه مصیبت هایی را پشت سر گذاشته ایم، چای به ما پیشنهاد کرد.
این یک حرکت ساده بود که با این حال اشک هایم را به چشمم آورد، و با وجود تمام چالش هایی که در بردن وانی مان به شرق ترکیه در زمستان با آن روبرو شده بودیم، لحظاتی مانند این بود که ما را برای باقی عمرمان به این منطقه نادرست فهم باز می گرداند.

سوالات متداول 

آیا سوخت در شرق ترکیه در دسترس است؟
بنزین و گازوئیل به راحتی در دسترس هستند و ایستگاه های سوخت گیری هر چند کیلومتر یکبار در طول جاده های اصلی قرار دارند. مناطقی بسیار دور افتاده وجود دارند که احتمال اتمام سوخت وجود دارد، اما بهتر است همیشه مراقب باشید و هر زمان که می توانید سوخت خود را تکمیل کنید.

آیا شرق ترکیه برای گردشگری امن است؟
به طور کلی، شرق ترکیه برای گردشگری امن است، اما شرایط ممکن است به سرعت تغییر کند، بنابراین همیشه بهتر است قبل از سفر، مشاوره های به روز مسافرتی را بررسی کنید. حضور شدید نظامی به منظور حفظ امنیت مردم است و حضور گسترده پلیس نیز وجود دارد، بنابراین هیچ گاه از کمک دور نیستید. باهوش باشید و به غریزه تان اعتماد کنید. خطر زمین لرزه نیز یک عامل دیگر است.

بهترین زمان برای بازدید از شرق ترکیه چه زمانی است؟
تابستان بدون شک بهترین زمان برای بازدید از شرق ترکیه است، زیرا بیشتر جاده ها قابل دسترسی خواهند بود و دماها به شدت سرد نخواهند بود. بهار و پاییز نیز می توانند گزینه های خوبی باشند زمانی که هوا خیلی گرم نیست، اما فرصت های خوبی برای ورزش های زمستانی نیز وجود دارد.

آیا کمپینگ وحشی در ترکیه ایمن است؟
کمپینگ وحشی نه تنها ایمن است بلکه در شرق ترکیه بسیار آسان و پاداش دهنده است، اما از عقل سلیم خود استفاده کنید و حداقل ۲۰ کیلومتر از مرزهای سوریه و ایران دور بمانید، زیرا ممکن است در شب از سوی پلیس به دلیل حفظ امنیت شما خواسته شود که محل خود را ترک کنید.

آیا شرق ترکیه برای گردشگران گران است؟
ما متوجه شدیم که شرق ترکیه هیچ گونه هزینه ای بیشتر از غرب ندارد. هزینه اصلی سفر، هزینه جابجایی از یک طرف به طرف دیگر است، چرا که ترکیه بیش از ۱۶۰۰ کیلومتر طول دارد. علیرغم اینکه قیمت ها در دو سال گذشته دو برابر شده اند، غذا در فروشگاه ها و رستوران ها هنوز نسبتا ارزان است، هتل ها معمولی هستند و سوخت نیز نسبتاً ارزان است. این اطلاعات تا سال ۲۰۲۳ صحیح است، اما با توجه به تورم سریع، احتمال تغییر آن ها وجود دارد.